揚げ物好きな僕には嬉しいニュースです
揚げ物は高カロリーで肥満の原因になったりして、あまり食べないようにというのが定説だったと思うのですが、この記事は揚げ物好きにはとても嬉しいですね。
高齢者の人も、野菜や魚ばかり食べず、肉をどんどん食べるようにというのは聞いたことがあるのですが、揚げ物も同じように健康にいいのであれば、これからも気にせずどんどん食べられます。
ただし「いい油」を使っていることが条件ではないでしょうか。
１００歳を越えている人の多くが、肉が好きというのも有名な話ですね。
健康について、常にいろいろな説があり、時には全く真逆のことを言われることもありますが、それは研究が進んできたということもありますし、現代人の生活習慣が変わってきたことなど、様々な要因があるのだと思います。
